Nhắc đến những cánh đồng muối trắng tinh khôi, người ta thường nghĩ đến những vùng ven biển miền Trung như Ninh Thuận, Khánh Hòa,… Tuy nhiên, ít ai biết rằng Quảng Bình cũng sở hữu một cánh đồng muối độc đáo mang tên Phú Lộc, nằm tại xã Quảng Phú, huyện Quảng Trạch. Điều đặc biệt khiến cánh đồng muối Phú Lộc trở nên khác biệt so với những nơi khác chính là nguồn nước dùng để sản xuất muối. Thay vì sử dụng nước biển, người dân nơi đây sử dụng nước ngọt từ dòng sông Loan. Nhờ vậy, hạt muối Phú Lộc có vị mặn dịu, không chát, và chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Cánh đồng muối Phú Lộc không chỉ là một điểm đến du lịch độc đáo mà còn là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống của người dân Quảng Bình. Ghé thăm nơi đây, du khách sẽ có cơ hội hiểu thêm về cuộc sống của những diêm dân, đồng thời thưởng thức những hạt muối tinh khiết nhất do chính tay họ làm ra.
Vị trí của Cánh đồng muối Phú Lộc
Cánh đồng muối Quảng Bình tọa lạc tại làng Phú Lộc, xã Quảng Phú, huyện Quảng Trạch. Từ trung tâm thành phố Đồng Hới, du khách chỉ mất khoảng 60km di chuyển theo đường QL1A hướng Bắc để đến cánh đồng muối.
Khi đến cầu Roòn, bạn có thể phóng tầm mắt xuống và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cánh đồng từ xa. Từng ô vuông muối xếp liền kề nhau, tạo thành một bức tranh tuyệt đẹp với màu trắng tinh khiết, phản chiếu ánh nắng mặt trời rực rỡ.
Cánh đồng muối Quảng Bình trở thành địa điểm check-in thu hút
Cánh đồng muối Quảng Phú trải dài mênh mông với những ô vuông trắng tinh, lấp lánh dưới ánh nắng mặt trời. Nơi đây mang một vẻ đẹp độc đáo, khác biệt so với những địa điểm du lịch khác ở Quảng Bình. Du khách đến đây có thể được trải nghiệm cảm giác đi trên những con đường mòn giữa cánh đồng muối, ngắm nhìn những diêm dân đang tất bật thu hoạch muối, và chụp những bức ảnh tuyệt đẹp với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, bình dị.
Đến với cánh đồng muối Quảng Phú, bạn còn có cơ hội tìm hiểu về nghề làm muối truyền thống của người dân nơi đây. Du khách sẽ được nghe diêm dân chia sẻ về những kinh nghiệm làm muối, được chứng kiến các công đoạn làm muối từ khâu lấy nước sông đến khi thu hoạch muối thành phẩm. Đây là một trải nghiệm thú vị giúp du khách hiểu hơn về cuộc sống và văn hóa của người dân địa phương.
Ngoài việc tham quan cánh đồng muối, bạn còn có thể kết hợp du lịch với trải nghiệm văn hóa địa phương. Du khách có thể tham quan các làng nghề truyền thống, thưởng thức các món ăn đặc sản của Quảng Bình, và giao lưu với người dân địa phương.
Cánh đồng muối Quảng Phú nằm gần với nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng khác của Quảng Bình như: Vũng Chùa – Đảo Yến, Đèo Ngang, Làng Bích Họa,… Du khách có thể kết hợp tham quan các địa điểm này để có một chuyến du lịch trọn vẹn.
Nên đi cánh đồng muối Phú Lộc vào thời gian nào để có ảnh đẹp?
Vẻ đẹp của cánh đồng muối thay đổi theo từng khung giờ trong ngày, mang đến cho du khách những trải nghiệm mới mẻ và thú vị.
Vào buổi sáng sớm, khi ánh bình minh đầu tiên vừa ló rạng, cánh đồng muối khoác lên mình vẻ đẹp tinh khôi và thanh bình. Những hạt muối trắng lấp lánh dưới ánh nắng sớm mai, tạo nên một bức tranh tuyệt đẹp. Không khí trong lành và mát mẻ, chỉ có tiếng gió nhẹ thổi qua. Đây là thời điểm lý tưởng để du khách đi dạo trên bờ đê, tận hưởng bầu không khí trong lành và ngắm nhìn cảnh bình minh tuyệt đẹp trên cánh đồng muối.
Vào buổi trưa hè, dưới ánh nắng rực rỡ, cánh đồng muối như bừng sáng. Những hạt muối trắng phản chiếu ánh nắng tạo nên một biển lấp lánh. Không khí nóng hơn nhưng sẽ giúp bạn có đủ ánh sáng để chụp những bức ảnh đẹp. Đây cũng là thời điểm thích hợp để du khách tìm hiểu về quy trình sản xuất muối của người dân địa phương.
Vào buổi chiều tà, khi ánh hoàng hôn nhuộm màu cam đỏ lên bầu trời, cánh đồng muối lại mang một vẻ đẹp lãng mạn và thơ mộng. Những đụn muối trắng tinh khôi ửng hồng dưới ánh chiều tà tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp. Du khách có thể đi dạo trên bờ đê, ngắm nhìn cảnh hoàng hôn và chụp những bức ảnh lưu niệm.
Diêm dân Phú Lộc chia sẻ thăng trầm của nghề làm muối
Với diện tích khoảng 72ha và hơn 260 hộ dân đang sản xuất, nơi đây đóng góp nguồn muối quan trọng cho tỉnh Quảng Bình. Tuy nhiên, diêm dân Phú Lộc đã phải đối mặt với nhiều khó khăn do không chủ động được nguồn tiêu thụ sản phẩm. Việc mua bán muối chủ yếu dựa trên thỏa thuận, khiến diêm dân dễ bị tư thương ép giá. Giá muối có thể tăng cao vào đầu vụ nhưng giảm mạnh đến một nửa vào cuối vụ. Diêm dân buộc phải chấp nhận bán muối với giá thấp vì không thể để muối tồn kho.
Ngoài ra, nhiều diêm dân đã bỏ nghề do thu nhập bấp bênh. Một số người di cư vào các tỉnh miền Nam kiếm sống, không kịp trở về làm vụ muối. Diện tích đất canh tác muối được cấp cho mỗi hộ quá ít cũng khiến nhiều người không mặn mà với nghề. Một số hộ khác chuyển nhượng đất cho người khác để tìm kiếm công việc ổn định hơn.
May mắn thay, tháng 6 và tháng 7 năm nay là mùa nắng “khét” nhất so với mọi năm. Trời ít mưa hơn, giúp nước trên đồng muối mau cạn kiệt và hạt muối sớm kết tinh. Đây là điều kiện lý tưởng cho việc sản xuất muối.
Diêm dân Phú Lộc đang vui mừng vì được mùa “nắng”. Nắng nhiều giúp họ thu hoạch muối nhanh hơn và sản lượng muối cao hơn. Giá bán muối năm nay cũng cao hơn nhiều so với mọi năm, mang lại niềm vui lớn cho diêm dân.
Bà Nguyễn Thị Oanh, một diêm dân ở Phú Lộc, cho biết: “Năm nay, họ mua muối tại ruộng với giá 2 triệu đồng/tấn”. Gia đình bà Oanh canh tác 4.500m2 đất muối và thu hoạch được 0,5 tấn muối mỗi ngày. Với giá bán gần 2.000 đồng/kg, bà Oanh kiếm được khoảng 1 triệu đồng mỗi ngày, cao hơn nhiều so với mọi mùa trước.
Mùa muối bội thu và giá muối cao là niềm hy vọng lớn cho diêm dân Phú Lộc. Hy vọng rằng, trong thời gian tới, diêm dân sẽ tiếp tục được hỗ trợ để phát triển nghề muối truyền thống, nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống.
Nghề làm muối ở Phú Lộc đã có từ hơn 60 năm trước. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, có lúc tưởng chừng đã mai một, nhưng rồi nghề muối nơi đây lại ngày càng phát triển. Nhờ sự kiên trì và chịu khó của diêm dân, cánh đồng muối Phú Lộc vẫn luôn giữ được nét đẹp bình dị và độc đáo của mình.
